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慢性支气管炎患者的饮食宜忌

作者:刘小利稿件来源:呼吸内科

 

慢性支气管炎患者的饮食宜忌

慢性支气管炎简称“慢支”,是由于感染或非感染因素引起气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。“慢支”是一种常见的慢性呼吸道疾病,多见于老年人,故又称为“老慢支”,临床以咳嗽、咳痰或伴有喘息及反复发作的慢性过程为特征,“慢支”又分为单纯性和喘息性两种。前者以咳嗽、咳痰为主要症状;后者以喘息为主要症状,故称其为喘息型支气管炎。另外,根据病程的变化,可将“慢支分为急性发作期,慢性迁延期和临床缓解期3个不同事情。“慢支”病人在中西医治疗的同时如能注意饮食宜忌,就能收到更好的效果。

“慢支”急性发作期,特别是发热时,应进半流素食,多饮水,以湿化痰液,利于咳出,同时又可减轻消化道的负担,利于营养素的消化吸收。

“慢支”迁延期,饮食调养原则为补治兼顾,可选用枇杷、柑橘、梨、菠萝、莲子、百合、核桃、蜂蜜、猪肺、羊肺等食物,能起到补肾养肺的作用,饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜,如大小白菜、菠菜、油菜胡萝卜、白萝卜、西红柿等,不仅可补充多种维生素和无机盐,还有清痰去火之功。

“慢支”缓解期,应根据不同的体质来选择食物,以增强体质,宜进食富含丰富蛋白的食物,可多吃猪瘦肉、动物肝脏、豆制品等,即可补充营养的消耗,又无增痰上火之弊。

“慢支”各种饮食禁忌:

(1) 忌生冷及咸食:各种生冷瓜果、凉拌菜、冰淇淋、冰汽水之类食品有碍脾胃,对水湿运化不利,聚湿生痰,使肺气失于通畅,而使“慢支”症状加重;咸食可使体内水钠潴留,加重支气管膜水肿充血,加重咳嗽、气喘症状。

(2) 忌食腥发及肥腻灸炼之物,腥发之物,特别是海腥类,如黄鱼、带鱼、橡皮鱼、蟹、虾等,除助湿生痰外,还可引起过敏,油炸排骨、熘鱼段、烤羊肉串、肥肉、动物内脏、动物油等,多食损害脾胃,易助湿生痰。

(3) 忌辛辣刺激性食物:辛辣温燥之品,易于化燥,增加痰液黏度,可伤及肺阴,对“慢支”恢复不利,故辣椒、咖喱、芥末、胡椒、大蒜、白酒等,应当不用。

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